Zutaten:

Teig:

300g Mehl

150ml warmes Wasser

1 Packung Trockenhefe

1 EL Zucker

1 EL Salz

2 EL Öl

Marinade:

4-5 EL Öl

1 Packung Italienische Kräuter

Rezept:

Mehl & Salz in einer Schüssel zusammen mischen mit einem Löffel. Das warme Wasser mit Trockenhefe, Zucker und Salz verrühren danach zum Mehl dazugeben und auch verrühren, anschließend mit Hand kneten und zu einem Ball formen. Diesen Teigball mit etwas Öl ein reiben und dann mit Alufolie bedeckt 30 Minuten ruhen lassen.

Nach der Ruhezeit mit einem Nudelholz in längliche dünne aber große Scheiben ausrollen. Öl und die Packung Italienische Kräuter verrühren zu einer Marinade und von einer Seite bestreichen und dann bei 200°C im Ofen für 6-10 Minuten backen.

Anschließend mit beliebiger Wurst oder Fleisch, Gemüse, Käse und Soße belegen und es sich schmecken lassen.